Zupa Meksykańska

Jeden, dwa, trzy talerze tej zupy to mało :))))

Składniki:

1. 0,5 kg mięsa mielonego wołowo - wieprzowego

2. dwie cebule

3. 3 ząbki czosnku

4. puszka groszku

5. puszka kukurydzy

6. puszka czerwonej fasoli

7. majeranek

8. przyprawa chili con carne

9. koncentrat pomidorowy

10. sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Cebulę smażymy, dodajemy mięso mielone. Wrzucamy pokrojony drobno czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i na koniec połową opakowania chili con carne. Smażymy chwilę i dodajemy cały koncentrat pomidorowy, chwilę czekamy żeby się „przegryzło”. Zalewamy wodą tak żeby zakryło mięso. Gotujemy chwilkę. Wlewamy trzy puszki (groszek, kukurydza i fasola) razem z sokami i czekamy aż się wszystko zagotuje. Na koniec doprawiamy raz jeszcze solą, pieprzem i majerankiem.

PYSZNA ZUPA NA CHŁODNIE DNI

SMACZNEGO :)

P.S. a my dalej, jak widać na załączonym obrazku, nie możemy powstrzymać się przed zrobieniem naszej ulubionej zupy po raz kolejny ;)