Frittata

Składniki:

1. warzywa na patelnie

2. cebula

3. 6 jajek

4. ser żółty

5. olej słonecznikowy

6. sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Mieszamy w naczyniu (może być garnek) warzywa z jajkami. Dodajemy do tego cebulę pokrojoną w kostkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Rozgrzewamy olej na patelni i rozprowadzamy połowę przygotowanej masy. Smażymy pod przykrywką na średnim ogniu (na mojej kuchence był to poziom 6 w skali 9 stopniowej). Gdy masa się zetnie posypujemy serem startym na dużych oczkach i smażymy do rozpuszczenia sera.

SMACZNEGO:)

UWAGA !!!!! WERSJA LIGHT DLA MOJEJ SIOSTRY (MATKI KARMIĄCEJ)

Składniki:

1. marchew gotowana

2. ziemniaki gotowane

3. jajka

4. koperek, natka pietruszki, zioła prowansalskie (co kto lubi)

Sposób przyrządzenia:

Marchewkę i ziemniaki kroimy  w talarki i  mieszamy z jajkami w misce. Doprawiamy do smaku i zapiekamy 30 min. 180 st.

SMACZNEGO:)