HMMMMMMMMM SZASZŁYKI WSPOMNIENIE LATA, GRILLA I SPOTKAŃ ZE ZNAJOMYMI:))) pyszne, aż palce lizać!!!
Składniki:
1. jedna podwójna pierś
2. papryka zielona i czerwona
3. cukinia
4. bakłażan
5. dwie duże cebule
6. kilka dużych pieczarek
7. duży jogurt naturalny
8. dwa ząbki czosnku
9. mix sałat
10. mały pojemnik pomidorków koktajlowych
11. trochę oliwy, sok z połowy cytryny, dwie łyżki musztardy sarepskiej
12. zioła prowansalskie
Sposób przyrządzenia:
Szaszłyk - kurczaka kroimy w grubą kostkę i wrzucamy do marynaty (jogurt plus wyciśnięte ząbki czosnku i zioła). Odstawiamy na całą noc. Paprykę kroimy w większą kostkę, a cukinię, bakłażana i pieczarki w plastry. Cebulę natomiast w "ósemki". Nadziewamy wszystko na patyczki wg uznania, po prostu co kto lubi:). Pieczemy w temp. 180 st. przez 40 min pod przykryciem (folia aluminiowa) i 10 min. po odkryciu.
Sałatka do szaszłyków - na mix sałat wrzucamy pokrojone w połówki pomidorki i polewamy sosem przygotowanym z oliwy, soku z cytryny i musztardy.
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz