Rekin

Składniki:

1. stek z rekina

2. łyżka masła

3. dwa ząbki czosnku

4. natka pietruszki

5.sałatka z fetą (sałata lodowa, pomidor, ogórek zielony, kilka oliwek, pół cebuli, ser feta, zioła     prowansalskie, 

6. kulki frytki tzw. dufinki:)

7. oliwa z oliwek

Sposób przyrządzenia:

Stek rozmrażamy, układamy na nim masło wymieszane z wyciśniętym czosnkiem i natką pietruszki. Zawijamy w folię i pieczemy 40 min. w 200 stopniach. Przyrządzamy sałatkę z serem feta (sałatę lodową rwiemy na kawałki,  dodajemy pokrojonego ogórka, pomidora, cebulkę, ser feta, wrzucamy kilka oliwek, posypujemy ziołami i polewamy oliwą z oliwek). Upieczonego rekina podajemy z pyszną, zdrową sałatką i chrupiącymi dufinkami (upieczonymi w piekarniku).

Smacznego:)