Składniki:
1. Kilogram pomidorów (najlepiej polnych)
2. Mała cebula
3. Dwa ząbki czosnku
4. Sól, pieprz, cukier (do smaku)
5. Dwie łyżki masła
6. Natka pietruszki
7. Łyżka śmietany (ale niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Masło rozpuszczamy na patelni i dodajemy pokrojone pomidory, cebulę i dwa ząbki czosnku. Gotujemy 0,5 godziny. Następnie miksujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i ew. śmietaną. Na koniec posypujemy natką. Zupę możemy podać z makaronem.
SMACZNEGO:))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz