Jajecznica z łososiem

Składniki:

1. Łyżka masła

2. Kilka jajek

3. Szczypiorek

4. Małe opakowanie łososia wędzonego

5. Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Masło rozpuszczamy na patelni. Podsmażamy na nim lekko łososia i dodajemy jajka. Smażymy jajecznicę co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i posypujemy szczypiorkiem. 

SMACZNEGO:)

P.s. pysznie smakuje z sałatką z pomidorów z cebulą oraz świeżą bułeczką;)

Zupa pomidorowa

Składniki:

1. Kilogram pomidorów (najlepiej polnych)

2. Mała cebula

3. Dwa ząbki czosnku

4. Sól, pieprz, cukier (do smaku)

5. Dwie łyżki masła

6. Natka pietruszki

7. Łyżka śmietany (ale niekoniecznie) 

Sposób przygotowania:

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Masło rozpuszczamy na patelni i dodajemy pokrojone pomidory, cebulę i dwa ząbki czosnku. Gotujemy 0,5 godziny. Następnie miksujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i ew. śmietaną. Na koniec posypujemy natką. Zupę możemy podać z makaronem.

SMACZNEGO:))

Kalmary z czosnkiem.

Wspomnienie wakacji........:)

Składniki:

1. Kalmary (obrane, wyczyszczone)

2. Kilka ząbków czosnku

3. Pęczek natki pietruszki

4. Dwie łyżki oleju

5. Makaron

6. Sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Kalmary myjemy, kroimy w pierścienie i smażymy na rozgrzanym oleju. Trwa to dosłownie kilkanaście minut. Po usmażeniu dodajemy drobno pokrojony czosnek i część natki, mieszamy. Podajemy z makaronem. Na koniec posypujemy jeszcze do smaku natką pietruszki oraz solimy i pieprzymy.

Smacznego:)))